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【素食养生】以色列纯素食主义成为一种流行,素食主义者数量迅速增加,形成了很多素食阵营

发布时间:2017/09/06 最新资讯 浏览次数:1849

【素食养生】路透特拉维夫7月21日 – Nana Shrier在特拉维夫市中心拥有一家时尚的格鲁吉亚餐厅Nanuchka,当她将所有动物性食品从餐厅菜单上撤下时,她的这一举动震惊了以色列餐饮界。一年后,她的Nanuchka店生意兴隆,让那些预测该店要关张的人无话可说。

特拉维夫素食风潮日渐兴盛,Nanuchka便是这股风潮的一部分。该市约有400家餐厅被认证为“适合纯素主义者”,包括达美乐比萨 (DPZ.N) 。达美乐在以色列推出纯素比萨。|素食加盟

“喜欢纯素比萨的人很多,他们是非常忠实的顾客群,”达美乐以色列营销副总裁Ido Fridman说道,并称达美乐以色列过去一年售出了逾50万份纯素比萨。

随着全球民众营养意识大大增强,纯素食主义逐渐流行。但以色列纯素食主义者的迅速增加,可能预示着其他地方还有更多人会加入纯素阵营。

与素食主义者一样,纯素食主义者不吃肉,但他们也不食用任何动物性食品,包括鸡蛋、乳制品和蜂蜜。|非159素食全餐

一项调查发现,5%的以色列人自称为纯素食主义者,8%的人自称为素食主义者,另有13%正在考虑成为纯素食主义者或素食主义者。2010年仅有2.6%的以色列人是素食主义者或纯素食主义者。

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